Blog del Máster de Cultura Científica UPNA

Introducción.     Con frecuencia se confunde con otros términos como "replicabilidad" y "repetibilidad" , términos se han usado indistintamente en la literatura científica.           La repetibilidad es cuando se usa el mismo equipo y misma configuración experimental de modo que  una observación es repetible, cuando los científicos repiten el experimento utilizando el mismo equipo y condiciones, en múltiples ensayos y se obtienen los mismos resultados.       Por otros lados tenemos la replicabilidad que es cuando científicos con equipo s diferentes utilizan la misma configuración experimental. Si una observación es replicable, debe ser realizada por un equipo diferente repitiendo el experimento utilizando la misma configuración experimental y sistema de medición, bajo las mismas condiciones de operación, en la misma ubicación o en una ubicación diferente, en múltiples ensayos.      Con ...

       Me resulta incluso romántico, algunos no conseguimos sacudirnos fácilmente ese carácter en torno al mundo que nos rodea, abordar esta reflexión siendo  un bicho producto de miles de años de evolución biológica enfrentado a una máquina fruto de un proceso paralelo de evolución tecnológica. Hace 70.000 años nuestra especia empezó a hacer cosas muy especiales. Abandonó África y definitivamente se expandió por todo el planeta expulsando a otras especies humanas no solo de los territorios que ocupaban sino condenándolas a la desaparición.  La mayoría de los investigadores están de acuerdo en que durante este periodo hubo una revolución en las propiedades cognitivas del Homo sapiens. Probablemente por alguna mutación genética se produjeron cambios en la conexiones internas del cerebro lo que permitió a los humanos pensar de manera diferente y comunicarse como hasta el momento ninguna especie había sido capaz de hacerlo: creó un lenguaje y podemos i...

           Las tres bebidas que hemos seleccionado y que pasamos a comentar a continuación han sido comparadas con el refresco de Coca Cola clásico debido a que, a pesar de ser poco original la elección, podríamos considerar que  es el estándar de las bebidas con cafeina y una de las más consumidas. No deja de sorprenderme el hecho de que en cuanto a su composición en cafeína he tenido que remitirme a la web oficial de Coca Cola España ya que en la etiqueta de la lata, como podemos ver, sólo indica la presencia de ella. Según la compañía pues, la cantidad de cafeína en 250 cc de bebida es de 25 mg. Relativo a la cantidad de azúcar que si podemos apreciar en su etiqueta es de 26,5 g por 250 cc.      Hemos seleccionado tres bebidas dentro de las energéticas de “perfiles” distintos. BURN Azúcar 35g, Cafeína 80mg.  Vemos que de las tres bebidas es la que más cantidad de azúcar presenta, casi 10 gramos más para la misma ca...

      Para entender lo que es el código genético hay que conocer  primero en dónde reside su trascendencia y ésta se encuentra en que basándose en él, las células fabrican sus  proteínas.  Las proteínas  son moléculas que desempeñan un papel fundamental en la célula tanto tanto a nivel estructural como a nivel biorregulador. Podemos hacer un símil entre una proteína y una cadena donde cada eslabón equivaldría a un aminoácido. En consecuencia, la fabricación de una proteína implica la identificación de los aminoácidos que la componen, la obtención de éstos del medio interno celular y el ensamblaje en la posición adecuada y exacta para que la proteína desempeñe su función eficientemente. Es en los genes donde reside la información en la que se basará la orden de qué aminoácidos ensamblar y en qué posición exacta.  Los genes están constituidos por bases cuya secuencia, en grupos de tres,  identifica a un aminoácido y es u...

           Dentro de los algoritmos que hemos tratado en la asignatura vemos que hay dos grupos bien diferenciados: los de búsqueda informada y los no informados. En los primeros la gran ventaja y diferencia reside en que dentro de la información que manejan se encuentra la información sobre características del medio, una información adicional que les sirve para llegar antes a la resolución del problema . En el caso del  Algoritmo A* además se introduce el manejo de información heurística, que es la basada en una regla o conjunto de reglas que permiten seleccionar aquellas rutas que presumiblemente llevan hacia una solución aceptable del problema,  manejando la información basada en la experiencia y las características particulares de cada caso. El hecho de que los algoritmos A* manejen información heurística hacen que puedan fallar por la naturaleza propia de este tipo de información ya que está basada en la experiencia e intuición. Este...

             Alan Turing (1912-1954) fue un matemático y teórico de la computación pionero en el campo de la Inteligencia Artificial. En el año 1950 publicó uno de sus artículos más importantes  “Computing Machinery and Intelligence” que está considerado como una de las piedras angulares de la IA y en el cual propuso la realización de un experimento: el Test de Turing. Con este test se pretende responder a las las siguientes preguntas: ¿pueden ser las máquinas inteligentes?¿pueden pensar? Para ello ideó este test que todavía a día de hoy continua vigente. ¿En qué consiste? El test de Turing es una prueba de la capacidad de una máquina para mostrar un comportamiento similar al de un ser humano o que no pueda ser distinguido de éste. Podríamos considerar que es una versión del juego de la imitación donde en una habitación se ubicaban un hombre y una mujer con terminales que pudieran utilizarse para comunicarse con el interrogador que estaría...

       Los dos productos que he seleccionado para el ejercicio son los siguientes: 1. Biform para zonas rebeldes. Este producto, al “módico” precio de 22,70 euros, lo venden ofreciendo sus ventajas para combatir  la flacidez de la piel favoreciendo la elasticidad y tensión cutánea. Su ingrediente estrella es el “Colágeno Bioactivo” pero en la afirmación de “especial flacidez” nos encontramos el asterisco que nos lleva a la vitamina C, que es la vitamina necesaria para la síntesis del colágeno en los humanos. Recordemos las dañinas consecuencias del escorbuto en las expediciones de larga duración en el mar por la ausencia de la ingesta de productos frescos ricos en vitamina C.  Al analizar su composición vemos que tiene  40mg de vitamina C que corresponden aproximadamente al 50% de la cantidad diaria recomendada.           2. Puleva Omega3. Este lácteo enriquecido con ácidos grasos omega 3 presenta el eslogan de “cor...

                 Para la realización del ejercicio propuesto he seleccionado la Programación Neurolingüistica, PNL . Esta “Neuro-disciplina” suele presentarse como un conjunto de técnicas cuyo objetivo es identificar y describir el modelo de funcionamiento de cualquier habilidad especial del ser humano para que pueda ser comunicada y aprendida por cualquier persona. Inspirados  en la idea de que el cerebro se puede reprogramar elaboran una teoría  basada en la relación entre la neurología y la lingüística, proponiendo que la interacción entre ambas puede utilizarse para programar la mente y la conducta.  Lo primero que se nos puede pasar por la cabeza es que  “¡qué maravilla!”, ¡la solución a todos nuestros problemas!  ya que según esta disciplina si alguien es capaz de hacer algo,  cualquiera podría hacerlo… es aquí cuando saltan las chispas obligándonos a  hacer un análisis profundo ya que, c...

         NASA/GODDARD/ARIZONA STATE UNIVE (EFE)         Milutin Milankovich fue un matemático y geofísico serbio que relacionó las variaciones a grandes escalas de tiempo del movimiento de los cuerpos celestes y su influencia en en clima.  Este modelo se basa en tres parámetros como son la excentricidad de la órbita terrestre, la oblicuidad de su ángulo de rotación y la precesión de su eje de rotación, parámetros sobre los cuales ejercen influencia las interacciones gravitatorias de los cuerpos del sistema solar. En el ejercicio actual vamos a analizar la influencia de nuestro satélite sobre el planeta que habitamos y su relación con los ciclos de Milankovitch. La cercanía de la Luna la hace determinante en el modelado del clima y la vida en La Tierra tal y como la conocemos. Las Mareas : Las mareas son originadas por el efecto de atracción gravitatoria de la Luna. La masa de agua que cubre gran parte de La Tierra es...

            Sin lugar a dudas cuando leo o escucho el término  de “Inteligencia Artificial” pienso directamente en un futuro cargado de incertidumbre, viniéndome a la cabeza imágenes como la del Robot antropomorfo de Rotwang en Metrópolis, el clásico filme de Fritz Lang. Curiosamente con todo lo positivo que esa disciplina del conocimiento nos está ofreciendo y queda por ofrecer, lo proceso con cierto recelo. Partiendo de la base de que por Inteligencia Artificial podemos entender esa ciencia que crea máquinas y cuya actividad, si extrapoláramos a un ser humano, diríamos que es inteligente, se hace  necesario pensar que el objetivo de la creación de estos dispositivos será el que sean capaces de facilitar y mejorar tareas de los seres humanos para facilitar nuestra vida. La ciencia y la tecnología han supuesto un gran cambio para los seres humanos en cuanto a suplantarnos en el desarrollo de actividades que tienen que ver con nues...

        A continuación detallamos dos ejemplos de alimentos funcionales obtenidos por cada uno de los métodos de elaboración que se señalan en la asignatura. Como apunte comentar que debido a la particular situación de confinamiento por las medidas del gobierno para el control de la expansión del COVID19 he procedido a seleccionar los artículos de plataformas de venta online de supermercados. 1. Eliminación de un componente que cause efecto perjudicial.            Fideos Gallo sin gluten y Leche entera Carrefour sin Lactosa. Ambos productos como podemos observar son elaborados para que su resultado sea sin gluten y sin lactosa respectivamente. 2. Incrementando la concentración de un componente. Margarina con calcio y vitaminas Tulipán y leche Puleva Vita. En ambos productos se incrementa la cantidad de las citadas vitaminas y el calcio.   3. Suplementación de un alimento con un ingrediente que no posee origin...

              Antes fue el principio, porque de antes de ese principio que conocemos como el Big Bang… sólo sabemos que no sabemos nada, sólo podemos especular… y especular no es el tema de este pequeño relato de la historia de nuestro protagonista, un humilde protón perteneciente al grupo de 26 que enlazados a otros tantos neutrones se encuentran en el “corazón” del átomo de hierro y del que vamos a describir su historia. Hubo un momento, al principio de todo hace unos 13.700 millones de años, en el que toda la materia, todo el espacio y toda la energía del universo, repito ¡toda!, estaba concentrada  en un espacio millones de veces menor que la cabeza de un alfiler, muy muy denso, muy muy caliente…  para de pronto comenzar  a expandirse. En este momento ninguna de las leyes de la naturaleza que nos sirven para explicar la gestación de nuestro protón, sus características ni como se relaciona con el resto de la materia nos pueden ay...

    Imagen extraída de eurekaweb.wixsite.com    Durante millones de años de evolución, los sistemas nerviosos se han desarrollado hasta conseguir ser muy eficientes a la hora de percibir un estimulo externo, procesarlo y dotar de alguna respuesta al organismo que lo posee. Recibir información del exterior de una manera eficaz para poder enfrentarse a ello es sin dudas el origen de los sentidos. En el experimento que se propone a continuación los niños podrán ver  cómo interaccionan dos de nuestros sentidos. En este caso se mostrará lo relacionados que están los sentidos del gusto y del olfato y cómo este último afecta al primero.  La pregunta de partida es ¿te sabe igual la comida cuando estás constipado y no puedes respirar por la nariz? En este experimento veremos si es así y por qué.  En primer lugar se vendan los ojos del niño con un pañuelo oscuro. A continuación a de taparse  la nariz y que abra la boca. Le ponemo...

       El ejercicio correspondiente a los temas 1 y 2 de la asignatura de neurociencia elegido es el de diseccionar y observar la anatomía del cerebro de un cordero.          Tras cocer el encéfalo para poder manejarlo mejor he realizado las fotografías siguientes e indicado las partes más importantes. Las fotos han sido realizadas con cámara réflex y objetivo macro y  corresponden a vista dorsal, lateral, corte longitudinal y la última de las fotografías es la correspondiente a la vista ventral.

             A continuación citaremos algunos ejemplos de tipos de alimentos siguiendo el criterio de definición del Código Alimentario Español. ALIMENTOS FUNDAMENTALES: Los lácteos y el pan. Son alimentos que en este país constituyen una proporción importante de la alimentación de la población. ALIMENTOS PERECEDEROS: Carne y pescado. Su naturaleza exige condiciones especiales de almacenamiento y transporte: en frío. ALIMENTOS IMPROPIOS: Los insectos, reptiles  y algunos mamíferos como gatos o perros. En algunos países son consumidos de modo habitual no siendo el caso del nuestro. ALIMENTOS ADULTERADOS: Aceites de oliva etiquetados como virgen y tener una composición no al 100% del mismo por emplear aceites más baratos. La miel es otro producto que en ocasiones se adultera al añadir jarabe de glucosa o azúcar directamente. ALIMENTO FALSIFICADO: El aceite de colza, su falsificación provocó graves consecuencias en nuestro país ...

Tras analizar distintos medios de la prensa actual para la realización del ejercicio sobre la diferenciación entre ciencia inductiva y ciencia deductiva he seleccionado las siguientes investigaciones: 1.“El misterio de los humanos que sobrevivieron a la mayor erupción de la historia para desaparecer después”. https://elpais.com/ciencia/2020-03-03/el-misterio-de-los-humanos-que-sobrevivieron-a-la-mayor-erupcion-de-la-historia-para-desaparecer-despues.html 2.“La supernova que viene”. https://elpais.com/elpais/2020/02/13/ciencia/1581586871_394716.html?rel=mas 3.“Los expertos creen que el coronavirus ha llegado para quedarse” https://www.abc.es/ciencia/abci-coronavirus-expertos-creen-coronavirus-llegado-para-quedarse-202002290029_noticia.html 4.“Un asteroide de gran tamaño sobrevolará la Tierra en abril sin riesgo de colisión” https://www.elmundo.es/ciencia-y-salud/ciencia/2020/03/04/5e5f8d9121efa0f0588b4663.html El primero de los ejemplos podríamos engl...