Envases inteligentes y envases activos.


Envases inteligentes y activos

Seguimos con la tecnología de los alimentos y en este caso expondremos dos ejemplos de envases dentro de los calificados como “inteligentes” y “activos”.




Envase inteligente



  Como ejemplo mostramos el envase de una lata de cerveza que ha incorporado material termocromático. Presenta la imagen de un perro de la marca que cambia a color azul una vez alcanzada la temperatura adecuada para su consumo, que se sitúa en torno a los 6 grados.







Envase activo


Este segundo caso corresponde a una bebida autocalentable, un café envasado con un sistema que tras activarse por presión suministra calor a la bebida hasta llevarla a 42 grados en tres minutos. El mecanismo se basa en que el envase  tiene dos compartimentos, uno contenedor de la bebida  y otro exterior a él que cuando se presiona da lugar a una reacción química (exotérmica) que suministra calor al envase.





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